Crocette di fichi secchi
Ingredienti:
-Fichi
-Noci
-Cannella
-Zucchero
Lasciar seccare i fichi direttamente sulla pianta, poi porre a seccare al sole per un altro paio di giorni.
Aprire i fichi a metà e insaporirli con zucchero, noci e cannella a piacere; richiuderli e unirli a formare una croce (vedi foto)
Passare le crocette al grill, posizionando la teglia nel ripiano più basso e avendo cura di girarli non appena acquisicono un color bruno
Lasciar raffreddare e gustare... io le adoro, le trovo buonissime!!! E voi?
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Manu e Silvia del blo spizzichi e bocconi...
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Veramente deliziose, e poi un buon modo per utilizzare i fichi che non abbiamo colto in tempo!
RispondiEliminaanch'io le trovo deliziose... wow!!!
RispondiEliminale copio subito.
senti: ma si possono anche conservare e magari ricoprire con del cioccolato?
perchè io so che così preparate si mangiano a Natale o sbaglio?
buona serata.
In effetti, son proprio semplicissimi...ma davvero buonissimi e dolcissimi!!
RispondiEliminaPerchè non partecipi alla nostra raccolta sui fichi??
un bacione e....ci contiamo eh?!
mai assaggiati in questo modo, ma non stento a credere che hanno un sapore speciale :)
RispondiElimina@Milla:Ciau! hai perfettamente ragione...tutte quelle delizie sull'albero non si possono certo sprecare! ;)
RispondiElimina@Betty: ciao!!! ho appena sentito la "marescialla" e mi ha detto che s', effettivamente si mangiano a natale(anche se a casa mia non ci arrivano) e per la conservazione... basta avvolgrele in un canovaccio e porle in una cesta... per la copertura alla cioccolata...qui in casa nessuno l'ha mai provata, ma potrebbe essere una buona idea...se le fai, fammi sapere!!!
@manuesilvia:ciao!!!ti ho lasciato i link delle mie ricette con i fichi...questa stupenda raccolta mel'ero proprio persa!!!grazie per avermela mostrata!!!
@Paoletta: sì, sono davvero speciali! ;)
Un bacione a tutte!!!
eva
Oddio, quasi mi viene da piangere!
RispondiEliminaSono calabrese anch'io e questa crocette durante la mia infanzia non mancavano mai nella nostra dispensa!!
A dire il vero a me non sono mai piaciute, era la nonna che le amava e ne faceva a raffica.
Io non amavo il troppo dolce e l'odore forte di cannella... adesso che non ne vedo da anni e che le mie abitudini/attitudini alimentari sono completamente cambiate chissà cosa ne penserei.
Stupende.
Un bacione!
m.