Ingredienti x 4px:
300g. di spaghetti
1 limone
1cucchiaio di crema al tartufo
1cucchiaio di panna
30g. di burro
40g.di parmigiano
sale e pepe q.b.
basilico
Procedimento:
Fare appassire in una padella il burro, aggiungere la buccia del limone grattata e appassire per 5 minuti. Metterci la crema al tartufo, la panna e il parmigiano,aggiustare di sale e pepe e fare andare ancora per 10 minuti. Cuocere al dente gli spaghetti con dentro l'acqua uno spruzzo di limone,scolarli e saltarli nella padella con il sughetto. Servire nei piatti, decorando con foglioline di basilico.






